Bizcocho en sandwichera

Diviértete en casa con los peques y prepara esta original y sencilla receta de bizcocho en sandwichera con ingredientes que seguro que tienes a mano.

Ingredientes:

3 huevos.
180 gr. de azúcar.
1 yogur natural.
Ralladura de 1 limón.
225 gr. de harina.
1 sobre de levadura en polvo.
Azúcar glass y canela molida para espolvorear.
110 ml de Aceite Clásico La Masía.

Paso 1:

En un cuenco, mezclamos 3 huevos, 180 gr. de azúcar y 1 yogur natural. Añadimos 110 ml. de Aceite Clásico La Masía y mezclamos de nuevo. Agregamos a la mezcla la ralladura de 1 limón, 225 gr. de harina tamizada y 1 sobre de levadura en polvo. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2:

Ponemos a calentar nuestra sandwichera y la engrasamos con un poco de Aceite Clásico La Masía. Cuando esté caliente, añadimos en cada hueco 2 cdas. de la mezcla. Cerramos y las cocinamos durante 3 minutos. Si vemos que aún no están, las dejamos un poco más.

Paso 3:

Mezclamos azúcar glas y canela y espolvoreamos con ella los bizcochos.