Bizcochitos de chocolate

¡Hora de hacer una pausa! Disfrútala con esta espectacular receta de bizcochitos de chocolate. Son ideales para meriendas, cumpleaños, desayunos… ¡No te los puedes perder!

Ingredientes:

3 huevos.
120 gr. de azúcar moreno.
250 gr. de harina de repostería.
10 gr. de levadura en polvo.
200 gr. de chocolate negro.
10 gr. Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía.

Paso 1:

En un cuenco, añadimos 3 huevos y 120 gr. de azúcar moreno. Los batimos con unas varillas. En otro cuenco con 250 gr. de harina de repostería, vertemos 10 gr. de levadura en polvo. Mezclamos y lo incorporamos todo tamizado a la preparación anterior. Removemos bien hasta que los ingredientes se integren bien.

Paso 2:

Vertemos la mezcla en un molde alargado y horneamos 25 minutos a 180º. Dejamos enfriar. Cortamos el bizcocho en porciones individuales de unos 2 dedos de ancho.

Paso 3:

Mezclamos 200 gr. de chocolate derretido con 10 gr. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía. Mojamos los bizcochos por la mitad y los colocamos los bizcochos en una bandeja con papel vegetal. Enfriamos en la nevera 10 minutos antes de servir.