Dips saludables

Hoy os proponemos unos dips saludables, ideales para disfrutar como aperitivos para que combines con alimentos como picos, panes con pasas o las verduras crudas que más te gusten. ¿Te animas a prepararlos con nosotros?

Diferentes dips saludables:

Hummus, Paté de Garbanzos.

• 400 gr. garbanzos cocidos
• 1 diente de ajo
• Sal
• 1/2 cucharada de comino molido
• Zumo de limón
• Pimentón dulce
• Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
• 1/2 vaso de agua
• 2 cucharadas de tahini

Puedes acompañar el hummus con bastones de verduras como zanahoria, apio, pepino, pan de pita o pan de cereales. (Ver vídeo receta completa)

Salsa Guacamole.

• 7 aguacates
• 1 tomate (250 gramos)
• 1/2 cebolla morada (75 gramos)
• 50 gramos de jalapeño o pimiento del padrón
• 2 Limas
• Cilantro
• Sal

Al igual que con el hummus, puedes acompañar esta deliciosa salsa guacamole con bastones de verduras como zanahoria, apio o pepino. También, con nachos de maíz.(Ver vídeo receta completa)

Salsa Yogur o Tzatziki.

• 350 ml de yogur griego
• 1/2 pepino rallado
• 1 dientes de ajo machacado
• El jugo de medio limón
• Hierbabuena picada (o menta)
• Sal
• Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía

Esta salsa de yogur es ideal para acompañar verduras crudas cortada en palitos y ensaladas. (Ver receta completa)

Paté de Salmón. 

• 150 gr. de salmón sin piel ni espinas
• 50 gr. de salmón ahumado
• ¼ cebolla
• ½  diente de ajo
• 2 cucharadas de alcaparras picadas
• 2 cucharaditas de eneldo picado
• 2 cucharadas de zumo limón
• Ralladura de limón
• Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía,
• 3 cucharadas de queso de untar
• Sal
• Pimienta al gusto

Este aperitivo puedes acompañarlo con bastones de verduras como zanahoria, apio, pepino, pan de pita o pan de cereales. (Ver vídeo receta completa)

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Dips saludables para disfrutar como aperitivos

Publicado

2014-06-21