Receta Roscos de Vino Sin Gluten

¿Te animas a cocinar esta receta de roscos de vino sin gluten? Son súper sencillos de hacer y están deliciosos. ¡No te lo pierdas!

Nuestra receta es perfecta para la merienda o como postre después de una comida o una cena. Además, es una opción sin gluten para aquellas personas son restricciones alimentarias.

Prueba nuestra receta de roscos de vino sin gluten, ¡una auténtico manjar sin renunciar al sabor tradicional!

Ingredientes para los roscos de vino sin gluten:

300 g de harina sin gluten
60 g de azúcar glas
35 ml de anís dulce
120ml de Aceite de Oliva Clásico La Masía
90 ml vino moscatel
Una yema de huevo
Ralladura y piel de limón
20 g de sésamo tostado
Una cucharadita de canela molida
Azúcar glas para rebozar sin gluten

Modo de elaboración:

Precalentamos el horno a 180º. En un recipiente ponemos a calentar el Aceite de Oliva Clásico La Masía y la piel de un limón. Cuando apreciemos que la piel del limón está dorada, retiramos el aceite del fuego y lo colamos.
Sobre un recipiente amplio, añadimos la harina y hacemos un volcán, incorporamos el aceite. Añadimos el resto de los ingredientes (sésamo, azúcar glas, canela, el anís dulce, la yema de huevo, el vino moscatel y ralladura de limón) y removemos con la espátula.
Ponemos la masa entre dos papeles de horno y extendemos con el rodillo. Vamos haciendo círculos con un recipiente con forma circular o un cortapastas. Y le hacemos un agujero.
Horneamos unos 35 minutos. Dejamos enfriar unos minutos y espolvoreamos con abundante azúcar glas.