Paté de Salmón Casero

Prepara esta receta de paté de salmón casero que servirá como entrante para la hora del aperitivo o para tus comidas de picoteo. Úsalo con panes de diferentes sabores y dejarás a tus comensales con la boca abierta.

El paté de salmón es una de esas recetas muy fáciles de elaborar, pero que dejará a todos tus invitados sorprendidos. Este aperitivo o entrante es una opción ideal para cualquier ocasión, desde una cena formal hasta un brunch casual o una reunión con amigos.

La textura de este delicioso paté es perfecta para acompañar con una gran variedad de panes, tostadas o incluso verduras crujientes. Esta elaboración se adapta a cualquier paladar. Además, el salmón es una fuente de energía y bienestar, lo que convierte al paté de salmón en una opción saludable.

¡Prueba nuestra receta de paté y disfrútala con tus seres queridos!

Ingredientes para el paté de salmón casero (para 4 personas):

150 g de salmón sin piel ni espinas
50 g de salmón ahumado
¼ cebolla
½ diente de ajo
2 cucharadas de alcaparras picadas
2 cucharaditas de eneldo picado
2 cucharadas de zumo limón
Ralladura de limón
Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
3 cucharadas de queso de untar
Sal y pimienta al gusto

Paso 1:

Pon unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y haz el salmón en la plancha, déjalo enfriar.

Paso 2:

En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes: Salmón ahumado, ¼ cebolla picada, ½ diente de ajo, 2 cucharadas de alcaparras picadas, 2 cucharaditas de eneldo picado, zumo limón, ralladura de limón, Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía, 3 cucharadas de queso de untar, sal y pimienta al gusto. Trituramos hasta conseguir una crema uniforme y suave.

Paso 3:

Pasamos la crema a recipientes pequeños, tapamos con papel film y dejamos reservar en la nevera al menos 2 horas.