Menú semanal del 17 al 21 de marzo

¡Buenas masieros! Hoy te traemos un nuevo Menú Semanal, cargado de inspiración para que puedas organizar todas tus comidas de la semana sin complicación. De esta forma, podrás centrarte solo en disfrutar de comer y cocinar. Además, para que te resulte aún más fácil, te hemos dejado preparada la lista de la compra.

Las recetas que te proponemos están inspiradas en la Dieta Mediterránea y son perfectas para disfrutar de la rica variedad gastronómica que nos caracteriza. Platos elaboradas con ingredientes de temporada, de los que destacamos la presencia de verduras y el consumo moderado de carnes. Acompañando nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre, tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Que sea fácil no significa que no sea sabroso, sino todo lo contrario, porque comer es sinónimo de disfrutar. La idea es que puedas prepararlo todo en una tarde. ¡Porque tu tiempo es oro! Pero esto no es todo, al final de este post te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparados para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Comenzamos!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 17 al 21 de marzo

LUNES

Pasta con queso y nueces

Pollo estilo turco

MARTES

Tortilla de boniato rellena de queso

Focaccia de calabacín crujiente

MIÉRCOLES

Guiso de carne con patatas y champiñones

Soldaditos de bacalao

JUEVES

Arroz con calabaza y verduras

Ensalada de calabacín con crema de queso

VIERNES

Garbanzos con albóndigas de bacalao

Alcachofas en escabeche

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

• Col lombarda: 200 g
• Cebolla morada: 2
• Patata grande: 2
• Boniato grande: 1
• Cebolla: 2 y ½
• Pimiento verde: 1
• Tomate triturado: 200 g
• Champiñones: 300 g
• Puerro: 1
• Zanahoria: 1
• Calabaza: 400 g
• Calabacín: 3
• Tomate pera pequeño: 1
• Pimiento chile: ½
• Acelgas: 3 manojos
• Alcachofas frescas: 1,5 kg
• Ajo: 10 dientes
• Perejil
• Hierbabuena

Carne:

• Contramuslos de pollo: 2
• Aguja de ternera: 800 g

Pescado, marisco:

• Bacalao: 900 g

Arroz, pasta, legumbres:

• Fideos de arroz: 200 g
• Arroz: 400 g
• Garbanzos cocidos: 500 g

Salsas, caldos:

• Caldo de verduras: 1 l
• Tomate frito: 3 cdas

Harinas, masas:

• Harina de maíz: 25 g
• Harina de trigo
• Pan rallado: 4 cdas
• Levadura en polvo: 1 cda

Especias:

• Pimentón
• Tomillo
• Comino
• Pimienta
• Cúrcuma
• Laurel

Lácteos:

• Queso roquefort o azul: 80 g
• Nata para cocinar: 80 ml
• Parmesano
• Queso Emmental: 3 lonchas
• Queso en polvo: 3 cdas
• Queso feta: 200 g
• Yogur griego: 225 g

Otros:

• Huevos: 8
• Vino blanco
• Cerveza: 75 ml
• Vinagre de vino blanco: 100 ml
• Nueces: 40 g

Aceites La Masía:

• Aceite Sumum La Masía
• AOVE Excelentum La Masía
• Aceite de oliva Clásico La Masía