Menú semanal del 10 al 14 de febrero

¡Buenas masieros! Te traemos un nuevo menú semanal para ayudarte a planificar tus próximas comidas de manera fácil y sin complicaciones. Así, podrás centrarte solo en disfrutar de comer y cocinar.

Te traemos nuevas ideas inspiradas en la Dieta Mediterránea, con las que disfrutarás de la rica variedad gastronómica que nos caracteriza. Recetas elaboradas con ingredientes de temporada, caracterizadas por la presencia de verduras y el consumo moderado de carnes. Acompañando nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre, tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Nuestros platos, además de deliciosos, son fáciles de preparar, porque para nosotros comer implica disfrutar. La idea es que puedas prepararlo todo en una tarde. ¡Porque sabemos que tu tiempo es oro! Pero eso no es todo, al final de este post te hemos dejado ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparados para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Empezamos!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 10 al 14 de febrero

LUNES

Garbanzos con espinacas y champiñones

Rollitos de tortilla con jamón y queso

MARTES

Rollo de patata relleno de crema de queso

Croquetas de jamón con truco

MIÉRCOLES

Pimientos guisados con bacalao

Crema de calabaza con verduras asadas y garbanzos especiados

JUEVES

Patatas al curry

Mini empanadas de bacalao

VIERNES

Bacalao con tomate

Champiñones rellenos de jamón gratinados

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

• Cebollas: 5
• Champiñones: 200 g + 9
• Espinacas: 450 g
• Ajo: 5 dientes
• Pimientos del piquillo: 6
• Pimiento rojo: 1 y ½
• Pimiento verde: 1
• Pimiento amarillo: 1
• Zanahorias: 2
• Calabaza: 400 g
• Patatas: 19
• Coliflor
• Piñones
• Puerro
• Peregil

Carne

• Jamón serrano: 8 lonchas
• Tacos de jamón serrano: 60 g
• Carne picada: 500 g

Pescado, marisco:

• Lomos de bacalao: 4 + 700 g

Arroz, pasta, legumbres:

• Garbanzos cocidos: 400 g + un puñado

Salsas, caldos:

• Tomate triturado: 200 g
• Tomate frito: 100 g + 250 ml
• Caldo de verduras: 60 ml
• Bechamel
• Mostaza

Harinas, masas:

• Pan duro / picatostes
• Pan rallado
• Harina de trigo o maicena
• Hojaldre: 2 láminas

Especias:

• Pimentón
• Nuez moscada
• Sésamo
• Cayena
• Curry en polvo
• Cúrcuma
• Azúcar
• Hierbas provenzales

Lácteos:

• Queso tierno: 250 g
• Leche: 650 ml
• Queso brie: 60 g
• Queso rallado
• Queso crema: 200 g
• Mozzarella rallada: 100 g
• Mantequilla sin sal

Otros:

• Leche de coco: 200 ml
• Hojas de gelatina neutra o grenetina: 4 unidades
• Huevos: 11

Aceites La Masía:

• Aceite Clásico La Masía
• Aceite Sumum La Masía
• AOVE Excelentum La Masía