Menú semanal del 23 al 27 de diciembre

¡Buenas masieros! Te proponemos un nuevo menú semanal para que puedas organizar tus comidas de la semana de manera fácil, evitando complicaciones y centrándote solo en disfrutar de cocinar y comer. Además, hemos dejado preparada la lista de la compra, para que no tengas que pensar en nada más.

Te traemos nuevos platos basados en la Dieta Mediterránea, con los que disfrutarás de la rica variedad gastronómica que nos caracteriza. Recetas elaboradas con ingredientes de temporada, caracterizadas por la presencia de verduras y el consumo moderado de carnes. Si acompañas nuestro Menú Semanal con una pieza de fruta para el postre, tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Las recetas, además de muy sabrosas, son fáciles de preparar, porque para nosotros comer implica disfrutar. La idea es que puedas prepararlo todo en una tarde. ¡Porque sabemos que tu tiempo es oro! Pero eso no es todo, al final de este post te hemos dejado ya hecha la LISTA DE LA COMPRA. ¿Preparados para descubrir el Menú Semanal de esta semana? ¡Vamos a ello!

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

Menú semanal del 23 al 27 de dicembre

LUNES

Solomillo relleno de ciruelas y nueces

Champiñones rellenos de gorgonzola

MARTES

Rollitos de tortilla con jamón y queso

Tostada con aguacate y huevo escalfado

MIÉRCOLES

Rollo de tomate con salmón, queso y pesto

Pastel de calabacín y piquillos

JUEVES

Timbal de salmón y aguacate

Cestas de patata rellenas de jamón y queso

VIERNES

Guiso de carne con patatas y champiñones

Ensaladilla de coliflor y salmón ahumado

LISTA DE LA COMPRA PARA PREPARAR NUESTRO MENÚ SEMANAL

Fruta y verdura:

• Nueces: 50 g + 2 puñados
• Cebolla: 3
• Ciruelas pasas sin hueso: 120 g
• Ajo: 6 dientes
• Pimientos del piquillo: 18
• Perejil
• Aguacates: 5
• Tomates cherry
• Calabacín verde: 1
• Calabacín blanco: 1
• Cebolleta: ½
• Pistachos: 1 puñado
• Zumo de medio limón
• Pimiento verde: 1
• Patatas: 300 g + 2
• Coliflor: 500 g
• Zanahorias: 2
• Maíz: 3 cdas.

Carne

• Lonchas de jamón serrano: 8 + 150 g
• Solomillo: 1kg
• Jamón cocido en dados
• Aguja de ternera: 800 g

Pescado, marisco:

• Salmón ahumado: 11 lonchas
• Atún: 6 latas
• Palitos de surimi: 4

Arroz, pasta, legumbres:

• Judías verdes cocidas: 100 g

Salsas, caldos:

• Tomate concentrado: 3 cdas.
• Salsa barbacoa: 100 g
• Salsa pesto
• Mostaza: 1 cdta.
• Miel: 1 cdta.
• Tomate triturado: 200 g
• Mayonesa

Harinas, masas:

• Harina: 3 cdas. + 80 g
• Levadura en polvo: 1 cdta.
• Pan

Especias:

• Pimienta
• Sal

Lácteos:

• Queso gorgonzola: 1 cuña
• Queso tierno: 250 g
• Queso crema
• Queso rallado: 200 g
• Leche: 200 ml
• Queso mozarella rallado

Otros:

• Huevos: 29
• Vino tinto: 160 ml
• Champiñones: 500 g
• Vino blanco: 1 vaso

Aceites La Masía:

• AOVE Excelentum La Masía
• Aceite Sumum La Masía
• AOVE Olivar Tradicional La Masía