Mini hamburguesas con manzana caramelizada

Con nuestra receta de Mini hamburguesas con manzana caramelizada puedes hacer pleno en tus comidas de Navidad. Un aperitivo o principal con una combinación de sabores que te alucinará. Además, es una receta muy sencilla de preparar, pero con un toque especial y diferente para estas fiestas.

Para preparar nuestras mini hamburguesas, empezaremos con uno de sus toppings, sin duda el que le aporta todo el toque de sabor más característico: la manzana caramelizada. Para ello, mezclaremos 2 manzanas cortadas en dados pequeños, 150 g de azúcar, 50 ml. de vinagre de manzana, ½ cdta. de canela, sal y pimienta. Dejamos reposar 5 minutos. Entonces, añadimos el conjunto a una sartén con un poco de aceite de oliva Clásico La Masía y cocinamos a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

En otra sartén con aceite Clásico La Masía, cocinamos 8 mini hamburguesas 3 minutos por cada lado.

Terminamos montando las hamburguesas, añadiéndoles queso crema, manzana caramellizada y tomillo fresco.

¿Qué te ha parecido esta receta? Encuentra muchas más recetas de Navidad en nuestro blog. ¡Y disfruta de estas Fiestas con los tuyos!

Ingredientes:

1 pizca de curry
8 mini hamburguesas
50 ml de vinagre de manzana
150 g de azúcar
½ cdta. de canela
Sal
Pimienta
2 manzanas
Queso crema
8 panecillos
Aceite Clásico La Masía

Paso 1:

En un cuenco, mezclamos 2 manzanas cortadas en dados pequeños, 150 g de azúcar, 50 ml. de vinagre de manzana, ½ cdta. de canela, sal y pimienta. Dejamos reposar 5 minutos. Entonces, añadimos el conjunto a una sartén con un poco de aceite Clásico La Masía y cocinamos a fuego medio durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 2:

En otra sartén con aceite Clásico La Masía, cocinamos 8 mini hamburguesas 3 minutos por cada lado.

Paso 3:

Terminamos montando las hamburguesas, añadiéndoles queso crema, manzana caramellizada y tomillo fresco.