Puerros con huevo y chips bacon

Esta receta te va a dejar sin palabras. Tiene como base principal puerro y unas chips de bacon aportan el toque único. Cualquier excusa es buena para alargar estos calurosos días de verano y disfrutar del fresco de la noche. Así que, aprovecha este recetón y sorprende a tus invitados.

Además de ser una auténtica delicia de plato, es muy fácil de cocinar. En primer lugar preparamos los puerros. Le quitamos la capa exterior a tres puerros y los cortamos en trozos medianos. Después los marcaremos en la sartén con aceite Summum La Masía junto con un poco de sal y 200 ml de nata para cocinar. Cocinamos hasta que la salsa reduzca un poco.

Una vez listos los puerros, añadimos el toque estrella, bacon crujiente picado y huevo duro. ¡A disfrutar!

Recuerda que puede encontrar muchas más recetas tan deliciosas como esta en nuestro blog.

Ingredientes:

3 puerros
Sal
200 ml de nata para cocinar
4 lonchas de bacon
2 huevos duros
Aceite Sumum La Masía

Paso 1:

Quitamos la capa exterior a 3 puerros y los cortamos en trozos medianos. A continuación, los marcamos en una sartén con aceite Sumum La Masía junto con un poco de sal y 200 ml de nata para cocinar. Cocinamos hasta que la salsa reduzca un poco.

Paso 2:

Emplatamos añadiendo huevo duro y bacon picado.