Menú semanal del 2 al 6 de agosto

Comenzamos un nuevo mes con un nuevo menú semanal cargado de recetas veraniegas y deliciosas. Platos fáciles y sanos para toda la semana, pensados para disfrutar con los tuyos estas vacaciones.

En nuestro menú semanal potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Sí acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú semanal que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra.
La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

MENÚ SEMANAL DEL 2 AL 6 DE AGOSTO

LUNES

Ensalada de lentejas con salmón, aguacate y queso feta

Dorada a la plancha con crema de pimientos

MARTES

Wok de verduras, gambas y fideos chinos

Ratatouille con salsa agridulce

MIÉRCOLES

Arroz con calabaza y verduras

Croquetas de chipirones en su tinta

JUEVES

Ensaladilla de pulpo y mayonesa de pimentón

Hojaldre de queso azul y patata

VIERNES

Salmorejo

Pastel de espárragos y atún

 

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

2 pimientos rojos

1 aguacate

2 + 1/2 cebollas

1 limón

300 gr. de pimientos asados

6 dientes de ajo

3 pimientos verdes

2 puerro

200 gr. de champiñones

1 pimento amarillo

1 calabacín

1 berenjena

4 tomates

6 tomates cherry

1 naranja

1 zanahoria

400 gr. de calabaza

1 kg. de patatas para guarnición

400 gr. de patatas cocidas

1 kg. dde tomates maduros

200 grs. de manzana

Pescado y marisco:

200 gr. de salmón marinado

2 lomos de dorada

250 gr. de langostinos

300 gr. de calamares

300 gr. de pulpo cocido

6 latas de atún

Legumbres, pasta, arroz:

400 gr. de lentejas cocidas en conservas

100 gr. de fideos chinos

400 gr. de arroz

Harinas y masas:

1/2 cda. de harina de maíz

250 gr. harina

Pan rallado

2 láminas de hojaldre

Salsas, caldos:

1 cda. de mostaza a la antigua

3 cda. de salsa de soja

1 l. de caldo de verduras

4 cdas. de tomate frito

3 cdas. de mayonesa

Especias:

Sal

Pimienta

Hierbas provenzales

Cebollino

Pimentón picante

Perejil

Lácteos: 

100 gr. de queso feta

800 ml. de leche

250 gr. de roquefort

100 gr. de nata para cocinar

Otros:

1 cdta. de sésamo

2 sobres de tinta de calamar

12 huevos

Vinagre de manzana

300 gr. de espárragos blancos

Aceites La Masía:

Excelencia

Clásico

Coco

Selección

Sumum