Menú semanal del 28 de junio al 2 de julio

Os sorprendemos una semana más con nuestro menú semanal. Cargado de nuevas propuesta de recetas deliciosas y ligeras para esta época del año. Platos fáciles y sanos para toda la semana, basados en la Dieta Mediterránea.

En nuestro menú semanal potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Sí acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú semanal que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

MENÚ SEMANAL DEL 21 AL 25 DE JUNIO

LUNES

Merluza encebollada

Pastel de verano con pollo

MARTES

Ajoblanco de pistachos

Aguacates rellenos de ensalada de verano

MIÉRCOLES

Arroz mil delicias

Tortilla de patatas estilo sándwich

JUEVES

Brazo gitano de calabacín y langostinos

Ensalada de espinacas, queso de cabra y frutos secos

VIERNES

Ensalada campera

Cheesecake salado con tomates confitados

 

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

7 dientes de ajo

2 cebollas

2 tomates

4 aguacates

1/2 limón

100 gr. de guisantes

1 puerro

5 patatas

1 calabacín

1 bolsa de Primeros Brotes Deluxe Florette

Tomate seco

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1 cebolleta

50 gr. de tomate cherry

Carne:

6 filetes de pollo

300 gr. de jamón cocido

Pescado y marisco:

2 lomos de merluza fresca

350 gr. de langostinos crudos

Sardina ahumada

2 latas de mejillones en escabeche

450 gr. de palitos de cangrejo

200 gr. de gambas peladas

2 latas de atún o bonito en aceite de oliva

Legumbres, pasta, arroz:

300 gr. arroz largo

Harinas y masas:

200 gr. harina

Salsas, caldos:

2 botes mayonesa

Tomate tamizado

1 vaso de salsa de soja

800 ml. caldo de verduras

Mostaza

Especias:

Sal

Pimienta

Perejil

Tomillo

Romero

Lácteos: 

6 lonchas de queso Havarti

Leche

60 gr. de queso rallado mozzarella

2 rodajas grandes de queso de cabra

100 gr. de mantequilla

500 gr. de queso crema

120 ml. de nata para cocinar

Otros:

60 ml. de vino blanco

17 huevos

Pan de molde sin corteza

Aceitunas sin huesos

100 gr. de almendras crudas

150 gr. de pistachos

150 gr. de miga de pan

60 ml. de Vinagre de Jerez

30 gr. de azúcar

1 cdta. de levadura en polvo

Frutos secos

Picatostes

4 cdas. de miel

2 cda. de vinagre de Módena

200 gr. galletas saladas

Aceites La Masía:

Sumum

Excelencia

Clásico

Premium