Menú semanal del 8 al 12 de marzo

¿Esperando nuestra propuesta de menú semanal? ¡Pues aquí la tienes! Aquí encontrarás platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

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LUNES

Canelones de berenjena con atún 

Huevos rellenos de bacalao y verduras

MARTES

Noodles con langostinos y setas

Espinacas gratinadas con nueces

MIÉRCOLES

Ensalada griega de garbanzos

San jacabo de calabacín

JUEVES

Merluza gratinada con bechamel de puerros

Quiche de calabacín y queso brie

VIERNES

Garbanzos con espinacas y chorizo

Crema de zanahoria

LISTA DE LA COMPRA

Verdura:

1 berenjena grande

3 cabezas de ajo

2 tomates

5 calabacines

1/2 pimiento rojo

1 y 1/2 cebolla morada

150 gr. de setas shitake

600 gr. de espinacas frescas

290 gr. de tomates cherrys rojos

1/2 pepino

2 puerros

6 zanahorias

1 patata mediana

1 cebolla

Carne: 

Jamón cocido en lonchas

100 gr. de taquitos de chorizo

Pescado:

250 gr. de bacalo al punto de sal

10 colas de langostinos

4 lomos de merluza

Caldos, vinagres y bebidas: 

2 cdas. de Vinagre de Jerez

50 ml. de caldo de cocido

Arroz, pasta y legumbres:

200 gr. de noodles

800 gr. de garbanzos cocidos

Conservas y encurtidos: 

150 gr. de atún en conserva al natural

1 lata de anchoas

1 bote de pimientos del piquillo

50 gr. de aceitunas negras

Salsas: 

200 gr. de tomate triturado

Bechamel

1/2 vaso de salsa de soja

2 cdas. de tomate frito

Masas:

Pan

1 lámina de hojaldre

Harinas, pan rallado: 

Pan rallado

40 gr. de harina de trigo

Otros: 

13 huevos

Nueces

25 gr. de almendras fritas

Lácteos:

Queso rallado

250 gr. de mantequilla

750 ml. de leche

100 gr. de queso feta

Queso emmental en lonchas

Mozzarella o queso para gratinar

Queso brie President

2 quesitos

Especias:

Sal

Pimienta

4 hojas de albahaca

Nuez moscada

1 cda. de azúcar

Semillas de sésamo

Comino

Pimentón dulce

Aceites La Masía: 

Aceite Sumum La Masía

Aceite Clásico La Masía

Aceite Excelencia La Masía

Aceite de Lino La Masía

Aceite Premium La Masía

Aceite Selección Cooperativa La Masía