Pastel de puerros y langostinos

¿Te animas a preparar un delicioso pastel salado? Aquí tienes paso a paso nuestra receta de pastel de puerros y langostinos, lista para que lo disfrutes.

Ingredientes:

4 huevos.
200 ml. de nata para cocinar.
4 puerros.
200 gr. de langostinos.
1 cdta. de eneldo fresco.
Pimienta.
Sal.
Aceite Sumum La Masía.
Aceite de Aguacate La Masía.

Paso 1:

En una sartén con Aceite Sumum La Masía, sofreímos 4 puerros cortados en rodajas. A continuación, añadimos 200 gr. de langostinos cocidos picados, sal y pimienta. Cocinamos 5 minutos.

Paso 2:

En un cuenco, batimos 4 huevos. Añadimos 200 ml. de nata para cocinar y 1 cdta. de eneldo fresco picado. Mezclamos. Añadimos los puerros y langostinos escurridos, 2 cdas. De Aceite de Aguacate La Masía y mezclamos.

Paso 3:

Pasamos el relleno a un molde apto para horno y horneamos 30 minutos a 180º o hasta que el pastel cuaje.