Hoy os traemos un dulce espectacular, nuestra receta de bol de chocolate con grano casera y frutos del bosque. ¿Tú también quieres uno? Pues toma nota, que es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

100 gr. de chocolate negro de cobertura.
2 globos.
1 taza de frutos secos pelados al gusto.
1 taza de copos de avena.
2 cdas. de canela en polvo.
200 ml. de miel.
2 cdas. de agua.
1 yogur natural.
Arándanos y frambuesas.
2 monodosis de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía.

Paso 1:

Para crear el bol, pasamos un globo sobre 100 gr. de chocolate negro de cobertura derretido. Lo reservamos sobre papel vegetal y dejamos que se enfríe completamente. Para la granola casera, mezclamos en un cuenco 1 vaso de frutos secos pelados (en nuestro caso: pipas, almendras laminadas, nueces, avellanas), 1 vaso de copos de avena y 2 cdas. de canela en polvo.

Paso 2:

En un cazo calentamos 200 ml. de miel, 2 monodosis de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico y 2 cdas. de agua. Retiramos del fuego, agregamos la mezcla de miel a la de frutos secos y mezclamos. Pasamos la granola a una bandeja de horno con papel vegetal y horneamos 15 minutos a 160º, dándole la vuelta a mitad de tiempo.

Paso 3:

Explotamos el globo para quedarnos con el bol de chocolate. Le añadimos 1 yogur natural y decoramos con la granola y arándanos y frambuesas.