Vasitos de aguacate y salmón
Si andas pensando en un buen entrante, prueba con esta receta de vasitos de aguacate y salmón. Se preparan en un momentito y están deliciosos. Son perfectos para las comidas de navidad.
Ingredientes:
- 4 aguacates maduros.
- 2 yogures griegos.
- 1 limón.
- Cilantro.
- 200 gr. de salmón ahumado.
- Cebollino.
- Sal y pimienta.
- Aceite Premium La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En un cuenco, añadimos 200 gr. de salmón ahumado cortado en trozos pequeños, 1 cda. de Aceite Excelencia La Masía, cebollino picado, 1 cda. de zumo de limón, sal y pimienta. Dejamos macerar mientras seguimos con la receta.
Paso 2:
En una picadora, añadimos 4 aguacates troceados, zumo de ½ limón, 2 yogures griegos, cilantro, sal y pimienta. Trituramos hasta obtener una crema fina.
Paso 3:
Servimos en vasitos colocando en el fondo el puré de aguacate y encima el salmón marinado.
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Los ingredientes estan pensados para cuantas raciones?
Hola, Beatriz. Con esas cantidades tenemos para cuatro vasitos
Me encanta! Rico y muy facil
Gracias. Nos alegra que le guste