Brochetas de langostinos y rape

¿Tienes una comida especial? Te ayudamos con el menú y sorprenderás a todos. No te pierdas esta receta de brochetas de langostinos y rape, una autentica delicia fácil de preparar.

Ingredientes:

8 langostinos.
12 taquitos de rape.
8 tomates cherry.
1 pimiento verde y 1 rojo.
1 diente de ajo.
Perejil picado.
1 guindilla.
Sal y pimienta.
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium La Masía.

Paso 1:

En un cuenco, añadimos los langostinos, el rape, el diente de ajo y el perejil picados, la guindilla, sal y pimienta. Removemos, tapamos con papel film y enfriamos en la nevera 1 hora.

Paso 2:

Ponemos en un cuenco los tomates cherry y los pimientos cortados en cuadrados. Añadimos el Aceite Virgen Extra Premium La Masía y sal. Removemos y reservamos.

Paso 3:

Montamos las brochetas alternando los ingredientes. En una plancha, Taurus Galexia Elegance, añadimos un poco de aceite y cocinamos las brochetas.Las giramos para que se hagan por todos lados.