Flores de manzana y hojaldre

13 Comentarios/en Las mejores recetas de cocina, Recetas al Horno, Recetas de Hojaldres y Masas, Recetas de Postres, Recetas Día de la Madre, Recetas Fáciles, Recetas para sorprender /por aceiteslamasia

Un postre de lo más original y divertido de preparar. Anímate y sorprende a todos con esta espectacular receta de flores de manzana y hojaldre, seguro triunfan en tu mesa.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre.
2 manzanas rojas.
Zumo de medio limón.
3 cucharadas de mermelada de albaricoque.
Agua.
Harina (para la mesa de trabajo).
Azúcar glas para decorar (opcional).
Aceite de Oliva Clásico La Masía.

Paso 1:

Previamente lavadas y descorazonadas, cortamos las manzanas horizontalmente en finas tiras.

Paso 2:

Añadimos las manzanas en un cuenco con dos vasos de agua y el zumo de medio limón. Introducimos en el microondas 3 minutos a máxima potencia. Escurrimos. En otro cuenco, añadimos 3 cucharadas de mermelada de albaricoque y 2 de agua. Mezclamos e introducimos en el microondas 1 minuto.

Paso 3:

Estiramos el hojaldre en una encimera enharinada y cortamos en 5 partes cada lámina. Pincelamos cada parte de hojaldre con la mezcla de mermelada, superponemos las tiras de manzana horizontalmente, sellamos y enrollamos. Colocamos las flores de manzana en un molde para magdalenas previamente engrasado. Introducimos en el horno precalentado a 190º y cocemos 40 minutos. Sacamos y dejamos enfriar antes de manipular.

Nombre

Flores de manzana y hojaldre

Publicado

2016-02-04

Tiempo de preparación

20M

Tiempo de cocción

40M

Tiempo total

60M

Puntuación media

Based on 27 Review(s)

13 comentarios

Maria Angeles Fuster Dice:
15/02/2016 en

Me parecen muy bonitas, es un postre poco visto. Yo añadiria un cilis de frutas rebajado adornadas con unas moras, fresas etc.
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- la masia Dice:
  16/02/2016 en
  
  Muy original su presentación, María Ángeles. Aún realzaría más el color del plato.
  Gracias por su recomendación.
  Un saludo.
  Responder
Antonia Calado Dice:
11/02/2017 en

Las boi hacer que bonitas
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Antonia Calado Dice:
11/02/2017 en

Los haré preciosas
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- la masia Dice:
  10/03/2017 en
  
  Gracias, Antonia.
  Responder
Annie Dice:
05/02/2018 en

Voy a probarlo
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Marisa Dice:
05/02/2018 en

Riquísimas!! Saludos
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Manoli Dice:
05/02/2018 en

Yo ya las he hecho y están buenísimas, además de buen presentadas
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- la masia Dice:
  14/02/2018 en
  
  Gracias. Seguro que le han quedado espectaculares
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Alicia Dice:
05/02/2018 en

Flores de manzana, nunca las he probado, pero ya me gustaría.
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- la masia Dice:
  14/02/2018 en
  
  A por ellas, entonces. Son muy fáciles de preparar. Ya verá
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Rocio Dice:
06/02/2018 en

Las voy hacer para San Valentín,preciosas y tienen que estar muy ricas. Os mandaré fotos
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- la masia Dice:
  14/02/2018 en
  
  ¡Genial! Esperamos ansiosos sus fotos 🙂
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